تحقیقات جدید نشان می‌دهد همه سبزیجات اثر یکسانی بر سلامت قلب ندارند و حتی جنسیت نیز در این میان نقش مهمی ایفا می‌کند. پژوهشگران دریافتند مصرف حبوبات برای مردان و سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی و گل‌کلم برای زنان، با کاهش عوامل خطر بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ ارتباط دارد.
به گزارش همشهری آنلاین، تحقیقات جدید نشان می‌دهد سبزیجاتی که به بهترین شکل از قلب محافظت می‌کنند، می‌توانند به جنسیت بستگی داشته باشند.
محققان داده‌های غذایی بیش از ۶۰۰ بزرگسال جوان در استرالیا را تجزیه و تحلیل کردند و تفاوت‌های واضحی بین مردان و زنان یافتند.
مردان جوانی که حبوبات بیشتری- مانند لوبیا، عدس و نخود فرنگی- مصرف می‌کردند، به طور قابل توجهی کمتر احتمال داشت علائم هشدار دهنده اولیه بیماری قلبی، از جمله فشار خون بالا، افزایش دور کمر، کلسترول ناسالم و قند خون بالا را داشته باشند.
در همین حال، زنان جوان بیشترین فایده را از سبزیجات چلیپایی- مانند کلم بروکلی، گل کلم و کلم- که با علائم هشدار دهنده اولیه کمتر بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ مرتبط بودند، بدست آوردند.
فقط یک وعده در روز مصرف سبزیجات مناسب با خطر بسیار کمتر برای سلامتی- حتی در افراد اوایل دهه ۲۰ زندگی- مرتبط بود.
«ترز اوسالیوان» از موسسه تحقیقات نوآوری تغذیه و سلامت دانشگاه ادیت کوان در استرالیا گفت: «یافته‌های ما نشان می‌دهد که مردان و زنان ممکن است برخی از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی سبزیجات را به طور متفاوتی فرآوری کنند.»
به عنوان مثال، ترکیبات موجود در حبوبات ممکن است تأثیر قوی‌تری بر تستوسترون داشته باشند، در حالی که ترکیبات موجود در سبزیجات چلیپایی ممکن است تأثیر بیشتری بر هورمون‌های زنانه مانند استروژن و پروژسترون داشته باشند.
مطالعات بیشتری مورد نیاز است، اما محققان می‌گویند که این سبزیجات مقرون به صرفه هستند و به راحتی می‌توان آنها را به وعده‌های غذایی روزانه اضافه کرد.
کد خبر 1055266 منبع: مهر
-
طرز تهیه آب‌دوغ خیار مجلسی؛ غذای نجات‌بخش روزهای گرم
-
کشف راز خارش بدن؛ موهای کرکی بدن چگونه به شما هشدار خطر می‌دهند؟
-
۹ میوه و منبع گیاهی که امگا ۳ دارند
-
آقایان این سبزی را بیشتر بخورند؛ خانم‌ها سراغ این یکی سبزی بروند
-
ضد آفتاب را هر چند ساعت دوباره بزنیم؟ | spf ۳۰ یا ۵۰؛ کدام ماندگارتر است؟
-
این کرم گیاهی می‌تواند علائم اگزما را کاهش دهد
-
حیف که بن‌لادن زنده نیست، وگرنه می‌توانست مشاور فوق‌العاده‌ای باشد
-
هنگام خرید ورق گالوانیزه رنگی به چه نکاتی باید توجه کرد؟
-
کارگردان سرشناس سینما درگذشت
-
جدیدترین رتبه‌بندی خودروسازان جهان | تویوتا، مرسدس و کیا در کدام جایگاه‌اند؟
-
توقیف دو سریال جدید اکبر عبدی در تلویزیون؟
-
سهند، تارا، اطلس و رانا پلاس چقدر بالا رفتند؟ + جدول قیمت ها | خودروهای مونتاژی در یک ماه اخیر تا ۴۹۰ میلیون گران شدند
-
سایه قراردادهای چند ده میلیاردی روی ذهن بازیکن تیم‌ملی
-
فریادهای خانم بازیگر: برای اکبر عبدی ۱۰ شبانه روز عزای عمومی اعلام کنید
-
درخواست کمک دو کشور عربی از الجولانی برای حمله زمینی به ایران!
-
ترامپ تصمیم گرفت «حمله بزرگ» به ایران را متوقف کند
-
تصویری کمتر دیده‌شده از عروسی اکبر عبدی
-
بهاره رهنما کارگردان سینما شد و نقش اصلی را به این خانم داد
-
تصویر زنده‌یاد اکبر عبدی در مجلس روضه سیدالشهدا (ع) با حضور سینمایی ها
-
حمله به ونس؛ شمشیرها از رو بسته شده‌اند | گزارش مهم واشنگتن پست
-
جذب نیرو در مدارس دولتی | نحوه ارسال درخواست به آموزش و پرورش
-
یک پالایشگاه بزرگ دیگر هم امروز بمباران شد + ویدئو
-
کشور همسایه: ما در حمله به ایران شرکت نکردیم
-
راز تازه ماندن سبزی خوردن تا ۲ هفته؛ این روش ساده جلوی پلاسیده شدن آن را می‌گیرد
-
سبزی محبوبی که فشار خون و کلسترول را کنترل می کند
-
۵ چاشنی خوشمزه که قند خون را بالا نمی‌برند
-
بیشتر آقایان از این سبزی متنفرند ولی ترکیبش با گوجه و قارچ سرخ شده عالی است